廣告贊助


【店家資訊】
營業地址: 台南市南區夏林路118號
營業時間:8:30 - 17:00
營業電話:06 222 6569
粉絲團:日光 ‧ 緩緩無毒早午餐 夏林店
網誌:http://www.shiamilong.cc/2017/10/blog-post_16.html
更多即時美食在蝦米的 IG :https://www.instagram.com/tainan_shiamilong/ <=藍色字都有連結
----------

有人看過日光緩緩粉絲頁的介紹嗎 ?
主廚店長Oscar喜歡美食美酒....很好,跟蝦米一樣 XD
所以帶著小跟班,我們來到了這兒
日光緩緩早午餐,主推無毒又安全的飲食,結合在地小農
所使用的食材都經過嚴格把關
感覺總是多了一份安心
人行道上、騎樓上都有店家提供的立牌
小鐵鍋早午餐應該是新增加的餐點吧 ?
也有清楚的說明當天的綜合沙拉食材

推開店門口的第一印象令人很深刻
綠色的草皮 + 充滿花的擺設
高高掛的店名,日光。緩緩,意境頗為深遠
對了,這裡曾經入選台南百家好店唷

裡面整體空間的呈現是暖色系的裝潢
給人一種很溫暖的fu,很舒服,若是不用上班,真想坐上一整天
蝦米只有早上請假,吃完還是要回去面對工作😿
靠窗的地方有放一些店家使用的橄欖油;義大利麵的品牌
像是義大利麵的第一品牌 Barilla
世界第一大品牌的奧莉塔公司生產的冷壓初榨橄欖油
蝦米都沒聽過 XD
牆上是一面充滿照片的牆,大部分都是跟種植食材相關的

喜歡看書的,往後走也有一整個書櫃
菜單 ? 這裡的菜單比較豐富一些
所以蝦米把菜單放到最後面喔,想看的麻煩一直往下滑滑滑就會看到了
蝦米從前面逛到後面
再從後面逛到前面
一會兒功夫餐點陸續上桌囉
先上桌的是開胃蜂蜜醋,先喝上一小口冰冰涼涼、酸酸甜甜的還滿好喝的
沙拉是咖哩裙襬蛋包飯的,蝦米選擇葡萄油醋醬
本來以為跟一般早午餐店的樣式一樣,上桌時是碗裝沙拉+倒好的油醋
結果上桌時蝦米有小小受驚一下
一整罐油醋都上桌了,闆闆真是豪爽阿 ~ 喜歡怎麼樣的酸度可以自行調整感覺很棒
這裡的生菜豐富度很夠,至少多達10種食材有喔
小跟班特愛秋葵,所以給了秋葵一張特寫照

今天的每日例湯 - 蔬菜濃湯
這裡有別於一般勾芡用的玉米粉...闆闆使用天然的燕麥
攪拌後拌入湯中,所以蔬菜濃湯裡面可以感受到些許燕麥的香氣
也增添了湯的濃稠度,是比較高纖、健康的濃稠
附餐飲料我們也選擇先上,冰焦糖鮮奶茶 & 熱招牌拿鐵
拿鐵的拉花是一顆大愛心....難道是店員覺得蝦米帥帥的特地送上一顆愛心 ? 真是害羞啊 XD
飲料沒有提供塑膠吸管
就直接大口豪飲吧 ~ 少用一隻塑膠吸管或許可以多拯救一隻海龜
如果是需要吸管的小朋友,店家也有提供檢驗合格的紙吸管可以使用
輕食套餐系列 (附 開胃醋飲、每日例湯、飲品任選)
煙燻鴨胸乳酪蛋捲 $280
看到飲品任選有沒有很開心啊 ^^
蝦米吃過很多早午餐,大部分都是超過多少要補差價
看到任選,心情會莫名地感到開心,這裡的闆闆真是佛心啊
看那滑嫩嫩的歐姆蛋表皮,皮膚超細緻,主廚功力從這小細節裡面可以看的到
店家採用安全有機的紅殼雞蛋,裡面包覆著煙燻過的宜蘭櫻桃鴨胸、一點點的起司、馬鈴薯、紅蘿蔔、豆仁、蘑菇...等等,外面在搭配上慢火細燉的番茄糊,每一口都是幸福的享受
蝦米吃飯很忙,忙著到處拍照
小跟班吃飯也很忙,忙著看電視 😂😂😂

不得不特別提一下那番茄糊,濃稠、味道濃郁,還吃的到番茄果粒耶
微酸的口感讓小跟班吃的超開心
這裡的麵包是委託專業麵包工坊代工製造,今天的口味是義大利香料 & 抹茶雜糧
吃起來的口感相當有咬勁,整體不錯
經典套餐系列 (附 開胃醋飲、每日例湯、佐餐沙拉、飲品任選、精緻甜點)
咖哩裙襬蛋包飯 (松阪豬) 微辣 $390
健康的五穀雜糧米飯加上一點點會牽絲的起司
外頭再披覆上採用有機紅殼雞蛋所做成的裙襬蛋衣
佐上採用多種蔬菜、九層塔、巧克力等等熬煮而成的咖哩醬,醬香濃郁
最後放上幾片松阪豬,這個松阪豬可是過鹹水的捏
丹麥對於豬隻養殖的認證上較為嚴謹,所以店家採用丹麥進口的,多一層認證、多一層安心

來一個大合照吧~
整桌滿滿的視覺上好豐富
飽到肚子鼓鼓的整個大滿足 XD
飯後來個甜點吧~綿密口感微甜微甜的奶酪還不錯吃
日光緩緩除了夏林路這邊,成大那附近東豐路上也有一間喔
兩間店的餐點有些許的不一樣
蝦米有看過其他網友的分享東豐店有一些餐點跟夏林店不一樣
讓蝦米也很想要過去品嘗看看不一樣的~日光 ‧ 緩緩

【店家資訊】
營業地址: 台南市南區夏林路118號
營業時間:8:30 - 17:00
營業電話:06 222 6569
粉絲團:日光 ‧ 緩緩無毒早午餐 夏林店
【店家資訊】
營業地址: 台南市北區東豐路241號
營業時間:8:30 - 17:00
營業電話:06 200 5657
粉絲團:日光 ‧ 緩緩無毒早午餐 東豐店

用心經營的店家,主打健康、無毒料理
分享給大家參考參考 ^^
想看菜單的繼續往下滑唷 👇👇👇



【延伸閱讀】
【台南】南區 ★ 8又二分之一 - 巷子內的老房子、咖啡、早午餐、民宿、活動空間
【台南】中西區 ★ 輪圈人生。咖啡 輕食/ 早午餐 / Bar - 西門路小西腳青草茶旁的巷子內,這裡是滿多櫃姐叫咖啡外送的秘密基地喔
【台南】中西區 ★ 腦內灰Endorphin - 什麼!!鮮奶茶裡面竟然有一顆大腦! ~ 隱身巷弄內的早午餐特色餐廳
【台南】中西區 ★ 路易先生早午餐 - 空間舒適、氣氛很好的早午餐店~
【台南】中西區 ★ 三分之三 早午餐 - 這裡有超大器超澎拜超豪華的海鮮義大利麵


如果喜歡蝦米龍的介紹,歡迎在粉絲團按讚並關注
你的一個讚,是蝦米寫作的動力^^

 

 

更多即時美食在IG:台南。蝦米龍。美食、旅遊、生活 <=有連結

 

●食記為主觀意見,口味、感受因人而異,不保證好吃與否,蝦米也不是檢驗儀器,分辨不出店家使用的原料是否都有檢驗合格,若是店家有食安問題皆與小蝦米無關,消費前請另外參閱其他網路資訊

 

●照片、文字數量與推薦程度沒有正相關,僅供參考

●文章均受著作權法保護,若未經授權而直接使用都算是侵權行為喔~如果有需要使用可以到粉絲團私訊小蝦米,轉貼時禁止修改內容及標題,須保持所有連結,禁止商業使用,並且必須註明原文標題、連結、以及作者訊息
●文章之留言管理者保留刪除之權利,謝謝

文章標籤
創作者介紹
創作者 台南。蝦米龍 的頭像
台南。蝦米龍

蝦米龍~

台南。蝦米龍 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()