熊日式居酒屋-01.jpg

【店家資訊】

營業地址:台南市南區夏林路59號

  

營業時間:18:00 - 01:00 (公休日請參考店家粉絲團)

營業電話:06 223 5653

臉書:熊日式居酒屋

網誌:http://shiamilong.pixnet.net/blog/post/343777041

更多即時美食在蝦米的 IG : https://www.instagram.com/tainan_shiamilong/ <=有連結

----------

蝦米最近在搞一番大事業~所以痞客邦文章更新進度有稍微緩慢了下來 ??

其實是長期加班啦XD  蝦米的偶像洪震南有說:為了生活,我可以忍~~~~

但是工作之餘還是要放鬆一下啊~ 跟著大食怪友人來到這裡吃吃喝喝

說真的,熊的料理滿好吃的但是份量上稍微精緻一些

搭配昏暗迷濛的燈光,來上一壺燒酒,很適合吃過晚餐的夜晚,小酌敘舊

熊日式居酒屋-02.jpg

這裡也有提供無酒精的飲料喔~可以參考店家牆上黑板

蝦米今天當司機,點了杯可爾必思 $60

熊日式居酒屋-03.jpg

完整版價目表請以店家現場最新資訊為準

菜單好像有一點切到了,大家將就將就著看蛤~

熊日式居酒屋-024.jpg

熊日式居酒屋-04.jpg

今天整場都是大食怪友人的舞台

店家一把食物送上桌,就是一個秒殺~~所以都只有每一個品項的獨照

先上桌的是養生山藥切 $100 還有 山葵章魚 $100

山葵章魚之所以可以完整地當背景,因為實在是很下飯的一道菜,口味比較重一些,些許芥末嗆辣的口感,章魚QQ的好吃

山藥本身沒有什麼味道,需要一些醬油提味,刀工很細緻,滑嫩的口感小跟班敲喜翻~

熊日式居酒屋-05.jpg

熊日式居酒屋-06.jpg

熊日式居酒屋-07.jpg

起司麻糬 $90

起司味超濃郁~麻糬Q彈,整體很搭,就如一開始所說的這裡的份量都比較精緻

適合吃巧,吃粗飽的可能會傷荷包

熊日式居酒屋-08.jpg

炸豆腐 $120

照片裡面是2份唷~因為蝦米一行人有8個 XD 剛好一人一塊

炸豆腐的外層看起來是炸的,吃起來卻有一種熟悉的感覺

那熟悉的感覺仿佛是蚵仔煎 ?

炸豆腐配上蘿蔔泥+淡淡的醬汁調味...真的是絕配阿~雖然是炸物,感覺卻很清爽

熊日式居酒屋-09.jpg

咖哩蝦味烏龍 $220

聽說這裡的牛肉咖哩飯很厲害,可以用餐當天白飯完售~殘念....

蝦米來到居酒屋總是跟白飯沒有緣分,印象中有一次去夫婦居食屋,進去之後店家說沒有飯沒有麵,就又默默地走了出來 XD

點了個咖哩烏龍,上桌後立馬再加點一份 XD

咖哩味道一點辛辣口感非常下飯....不對,應該是非常下麵

熊日式居酒屋-10.jpg

炸豬排 $180

厚實、不柴,外面炸得酥脆,卻保有肉汁,整體滿揪C的

一旁富有芝麻,動手磨一磨可以多吃好幾碗~

磨好後加入酸甜口感的醬料裡就是炸豬排的沾醬啦~

熊日式居酒屋-11.jpg

熊日式居酒屋-12.jpg

 

熊日式居酒屋-14.jpg

紅味噌松阪豬 $200

成熟期較長的紅味噌顏色比較重一些,鹽分較高、偏鹹 ,重口味

這道紅味噌松阪豬超適合下酒,大食怪出動,三兩下清潔溜溜

酒也多喝了好幾杯~XD

未成年請勿飲酒~開車不喝酒~喝酒不開車 !!

熊日式居酒屋-15.jpg

日式炒烏龍 $180

口味較重的烏龍料理,每一口都讓蝦米想要多喝一點飲料,感覺是一定要不醉不歸了 XD

很重要,一定要再次強調

未成年請勿飲酒~開車不喝酒~喝酒不開車 !!

熊日式居酒屋-17.jpg

炸雞軟骨 $150

酥脆,雞軟骨特有的ㄎㄠˇㄎㄠˇ口感是大食怪成員之一每到居酒屋、燒烤店的必點料理之一

熊日式居酒屋-18.jpg

烤雞翅 $90/份

照片裡面的是兩份,店家已經將雞翅做處理

在吃的時候可以輕易地將骨肉分離,可以很優雅地啃雞翅

這種處理方式蝦米之前在壺川也有吃過

熊日式居酒屋-19.jpg

熊日式居酒屋-20.jpg

味噌湯 $40

用料還算是豐富,但是記憶點不夠深刻

熊日式居酒屋-21.jpg

熊日式居酒屋-22.jpg

韭菜炒豬肝 $180

炒功不錯,豬肝粉嫩粉嫩的很好吃~

搭配韭菜、豆芽,這道應該是蝦米今天的最愛

熊日式居酒屋-23.jpg

8個人一桌閒話家常,還有沒照片的酒水一共$2990,花費上尚可接受,分享給大家囉~

 

【延伸閱讀】

【台南】東區 ★ 府城騷烤家 Fu-Cheng Barbecue - 獨家烤醬 & 十年功力淬鍊,連東森、非凡都慕名而來

【台南】中西區 ★ 菊姬酒場 - 沒有招牌的日式酒場,日式燒烤、關東煮

【台南】東區 ★ 酒河原 - 文化中心旁擁有京都風格木造房子的日式居酒屋

【台南】中西區 ★ 壺川居酒屋 - 深夜食堂、適合三五好友聚餐小酌的地方

【台南】中西區 ★ 945夯海鮮燒烤 - 想吃桶仔雞不用大老遠跑到關子嶺啦~這裡有皮酥香、肉Q彈的正宗桶仔雞~聚餐小酌好去處~

【台南】中西區 ★ 岬角 薄餅咖啡、燒烤居酒、飛鏢吧 - 創意無極限的日式居酒屋,白天也有早午餐唷~

【台南】南區 ★ 金華路鹽埕路口無名串燒炭烤 - 在地人激推的隱藏版烤肉~

【台南】南區 ★ 味道樂串燒酒場 - 很喜歡這裡的馬鈴薯佐明太子美乃滋

【台南】中西區 ★ Wiesener's German Beer & Sausage 德國香腸 & 啤酒加酒站 - 道地德國老闆在台灣的故事

【台南】東區 ★ Nero Vulcano Pizzakaya  黑.火山披薩居酒屋 - 下班後的聚餐、吃點披薩小酌一下

【台南】中西區 ★ 德斯啤鮮釀啤酒餐廳 - 德式風格主題餐廳,豬腳、啤酒、球賽、小酌,越夜越美麗

 

 

如果喜歡蝦米龍的介紹,歡迎在粉絲團按讚並關注

你的一個讚,是蝦米寫作的動力^^

更多即時美食在IG:台南。蝦米龍。美食、旅遊、生活 <=有連結

●食記為主觀意見,口味、感受因人而異,不保證好吃與否,蝦米也不是檢驗儀器,分辨不出店家使用的原料是否都有檢驗合格,若是店家有食安問題皆與小蝦米無關,消費前請另外參閱其他網路資訊

●照片、文字數量與推薦程度沒有正相關,僅供參考,且均受著作權法保護,若未經授權而直接使用都算是侵權行為喔~如果有需要使用可以到粉絲團私訊小蝦米

●文章之留言管理者保留刪除之權利,謝謝

、肉絲

文章標籤
創作者介紹

蝦米龍~

台南。蝦米龍 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()