廣告贊助

阿美牛肉-08.jpg

【店家資訊】

營業地址:台南市南區新興路419之1號  

營業時間:24H ( 星期一下午 ~ 星期二早上公休 )

營業電話:0932 813 566

臉書打卡地標:阿美牛肉湯

網誌:http://shiamilong.pixnet.net/blog/post/342449386

內行人都是直接叫 $150一碗的

不過蝦米餓了一晚上,點了牛肉蛋炒飯,湯就點小碗的吧~

這裡沒有過多觀光客,美味程度 ? 絕對比觀光客排隊名店要好得太多

阿美牛肉-01.jpg

完整版價目表請以店家現場最新資訊為準

阿美牛肉-02.jpg

剩下料理檯旁邊的桌子沒人坐,就讓蝦米做這裡順便偷拍闆娘切肉吧~

一刀一片,兩刀兩片,三刀....就好像在說廢話了...

這裡的牛肉,新鮮溫體牛,一日三送,24小時的營業隨時都有最新鮮的牛肉

牛大骨熬的湯,越晚越濃厚香醇

阿美牛肉-03.jpg

餓了一晚,還要拍這個大合照,心裡真是煎熬阿~

湯是第一個上桌的,等到拍合照的時候已經偏熟,湯的色澤也比較深一些

阿美牛肉-04.jpg

牛肉湯 (小) $60

市區一般比較少見小碗的了,大多都是百元起跳

阿美提供小碗份量,讓蝦米吃了炒飯,青菜,喝下一碗湯剛剛好大滿足

牛肉湯的最佳品嘗時間,就是剛上桌的時候

牛肉色澤、粉嫩粉嫩的~湯頭鮮甜,整個味道很棒

阿美牛肉-05.jpg

阿美牛肉-06.jpg

大火快炒出翠綠的青菜

阿美牛肉-07.jpg

利用快速爐火,大火快速翻炒下的牛肉蛋炒飯

牛肉油脂噴發出來的香氣

巧妙搭配蒜頭提香,這是一盤高水準的炒飯

或許有些人會覺得稍微油膩了一點,但蝦米覺得尚可接受

牛肉蛋炒飯 $100,就美味程度來看感覺物超所值

阿美牛肉-08.jpg

桌上有無限享用的薑絲,蝦米喜歡加點甜滋滋醬油膏

阿美牛肉-09.jpg

好吃的阿美鮮牛肉湯,24H美味不間斷,一定要分享給大家~

 

【延伸閱讀】

【台南】南區 ★ 新興綠豆湯 - 低調販售20年,一碗入魂透心涼,真材實料的古早味綠豆湯,炎炎夏日消暑聖品,紅棗銀耳也超厲害

【台南】南區 ★ 俗俗賣虱目魚 - 用餐時間人滿為患,在地人低調分享~

【台南】南區 ★ 七十五號陽春麵 - 隱身尊南街金華市場旁的巷子內,只賣早上時段,一賣就是35年,特別的台式早餐、早午餐

【台南】南區 ★ 吳家麵店 - 在地人推薦的口袋名單,人氣可是強強滾的捏~

【台南】南區 ★ 杰港式燒臘 - 隱身南區黃昏市場旁,每天大排長龍的燒臘便當店

【台南】南區 ★ 佳味燒肉飯 - 用餐時間一定會排滿樂樂長的隊伍

 

 

如果喜歡蝦米龍的介紹,歡迎在粉絲團按讚並關注

你的一個讚,是蝦米寫作的動力^^

食記為主觀意見,口味、感受因人而異,不保證好吃與否,消費前請另外參閱其他網路資訊

照片、文字數量與推薦程度沒有正相關,僅供參考

文章之留言管理者保留刪除之權利,謝謝

文章標籤
創作者介紹
創作者 台南。蝦米龍 的頭像
台南。蝦米龍

蝦米龍~

台南。蝦米龍 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()